섬진강의 봄 "술품질인증" "섬진강 바람 오크40" 국립농산물품질관리원에서 주관하는(지점: 한국식품연구원) 술품질인증  심사기준에 적합하여 농식품부 고시 술품질인증 "나"형 업체로 인증받았습니다 술 품질인증 제도 믿고 즐길 수 있는 우리 술을 위해 술 품질인증제가 함께 합니다. 01 술 품질인증제란? 2010년 8월부터 술 품질인증을 받고자 하는 생산업체가 정부가 지정한 인증기관에 인증을 신청한 술에 대하여 인증기관이 품질 심사 및 인증을 하고 그 인증품에 대하여 정부가 품질을 보증하는 제도로 우리술의 고품질 생산 장려 및 소비자 보호가 목적 02 술 품질인증 대상품목 (농식품부 고시, 8개주종) 탁주(막걸리)맑은 술을 떠내지 않고 그대로 걸러서 만든 술로 일반적으로 막걸리를 지칭 약주탁주를 여과하여 만든 맑은 술 청주쌀·누룩·물을 원료로 하여 빚어서 걸러낸 맑은 술

    광양전통숯불구이축제추진위원회는 지난 11일부터 13일까지 광양읍 서천체육공원 일원에서 열린 제20회 광양전통숯불구이축제가 역대 최다인 8만5천여명 관광객들의 호평 속에 성황리 마무리했다고 14일 밝혔다. 이번 축제는 풍미 가득한 먹거리와 광양의 역사와 문화를 엿볼 수 있는 다채로운 콘텐츠, 고품격 공연 등 관광객들의 오감을 만족시킬 수 있는 행사들로 운영됐다. 원님 행차 재현행사에 참여한 200여 명의 시민은 경찰서와 사회단체의 지원으로 광양문화원에서부터 축제장까지의 약 1.3km 거리를 행진했으며 정인화 시장과 우승배 축제추진위원장에게 백운산 숯불화로 조형물을 전달하는 이색 퍼포먼스를 펼쳤다. 연계 행사로는 4차 산업혁명의 핵심 산업인 드론을 활용한 ‘드론 라이트쇼’ 와 드론체험 부스로 이뤄진 ‘2024 광양 드론 페스티벌’, 제4회 K-POP콘서트 식전 무대에 오를 댄스팀을 선발하는 ‘전국 청소년 댄스

  이제까지 단품으로만 섬진강바람을 구매하셨다면 남도장터에서는 선물세트로 만날수 있습니다    

‘제23회 광양전어축제’가 오는 8월 23일부터 25일까지 3일간 “전어! 별헤는 밤을 헤엄치다”라는 주제로 진월면 망덕포구 일원에서 개최된다. 이번 축제는 ‘배알도 섬정원 보물찾기’, ‘청소년 행복 락(樂) 페스티벌’, 대한씨름협회가 주관하는 ‘찾아가는 민속씨름 대회’ 등 관광객 참여형 프로그램 중심으로 운영한다. 또한 축제 프로그램 외에 배알도 섬정원, 별헤는 다리 야간 경관 같은 볼거리가 관광객의 눈길을 사로잡을 예정이다. 축제 첫째 날(23일)은 포에버윈드 오케스트라 공연, 관광객을 위한 즉흥 무대, 전어가요제 예선이 펼쳐진다. 개막식이 열리는 둘째 날(24일)은 매년 축제장에서 가장 큰 인기를 끌고 있는 전어 잡기 체험, 청소년 행복 락(樂) 페스티벌, 전남 무형문화재 전어잡이 소리 시연, 붓글씨 퍼포먼스, 초대 가수(장민호)의 축하공연, 불꽃놀이 등이 진행된다. 축제 마지막 날(25일)은 전국 전통 씨름대회를 시작으로 전어 잡기 체험, 전어가요제 본선, 초대 가수(김소유 등) 축하공연을 준비했으며, 총 사흘간 펼쳐지는 축제가 관광객들에게 멋진 추억과 감동을 선사할 것으로 기대된다.   이번 축제에

▲ 섬진강의  봄, 회사 전경 [검경합동신문 염진학 기자] 광양의 특산품 매실을 이용한 대한민국 대표 브랜디 ‘섬진강 바람’이 탄생했다. 농업회사법인 (주)섬진강의 봄의 대표이사 이종기 박사는 광양시의 제안을 받아들여 섬진강의 봄을 설립했다. 이 박사는 서울대학교 농화학과를 졸업하고, 두산 씨그램 위스키 원액 생산, 위스키 Passport 생산, 위스키 Golden Blue 개발 등 다채로운 경력을 보유하고 있다. 그의 손을 거쳐 탄생한 스파쿨링 와인 오미로제와 매실 증류주는 국내외에서 큰 호응을 얻고 있다.   문화가 될 술, 섬진강의 봄 오규식 부사장은 술이 앞으로는 문화가 되어야 한다고 강조했다. 그는 섬진강의 봄에서 생산하는 24도와 40도의 증류주는 해외 시장을 겨냥한 제품이라고 밝혔다. 또한, 매실이 건강에 좋다는 점을 강조하며 아시아 지역에서 큰 인기를 얻을 것으로 전망했다. 오크통에서 숙성된 술은 오크 40도와 24도가 있으며, 항아리에서 숙성된 술은 백자 40도와 20도가 있다고 설명했다.       광양 매실의