섬진강의 봄 "술품질인증" "섬진강 바람 오크40" 국립농산물품질관리원에서 주관하는(지점: 한국식품연구원) 술품질인증  심사기준에 적합하여 농식품부 고시 술품질인증 "나"형 업체로 인증받았습니다 술 품질인증 제도 믿고 즐길 수 있는 우리 술을 위해 술 품질인증제가 함께 합니다. 01 술 품질인증제란? 2010년 8월부터 술 품질인증을 받고자 하는 생산업체가 정부가 지정한 인증기관에 인증을 신청한 술에 대하여 인증기관이 품질 심사 및 인증을 하고 그 인증품에 대하여 정부가 품질을 보증하는 제도로 우리술의 고품질 생산 장려 및 소비자 보호가 목적 02 술 품질인증 대상품목 (농식품부 고시, 8개주종) 탁주(막걸리)맑은 술을 떠내지 않고 그대로 걸러서 만든 술로 일반적으로 막걸리를 지칭 약주탁주를 여과하여 만든 맑은 술 청주쌀·누룩·물을 원료로 하여 빚어서 걸러낸 맑은 술